CREME BISCOFF LOTUS PARA PASSAR feita em casa, fácil e rápida, muito cremosa e deliciosa, perfeita para passar em biscoitos ou para enriquecer bolos frios e taças de sorvete.
Você conhece aqueles biscoitos Lotus Biscoff com sabor caramelizado e especiado que muitas vezes acompanham o café? Pois bem, imagine transformá-los em um creme delicioso, perfeito para passar no pão ou para enriquecer doces e sobremesas.
Eu preparei porque tive uma vontade louca de algo doce e para passar, mas não queria comprar o pote já pronto. Com poucos ingredientes e um liquidificador, obtive meu creme para passar feito em casa que não tem nada a invejar ao original. Aliás, tem uma vantagem: sei exatamente o que coloco dentro.
A beleza deste creme Biscoff feito em casa é a sua versatilidade. Você pode usá-lo de mil maneiras diferentes: para um café da manhã especial passado em pão, panquecas ou brioche; como recheio para tortas, cheesecakes frios ou bolos rápidos sem forno; como cobertura deliciosa em sorvetes, milkshakes ou taças de frutas; para enriquecer sobremesas como tiramisù alternativo ou mousse.
E vamos combinar: a satisfação de preparar um creme para passar com as próprias mãos é impagável. Bastam poucos minutos, zero complicações e o resultado é uma verdadeira bomba de delícia. É o clássico doce de última hora que salva o lanche das crianças ou aquela vontade repentina de doce após o jantar.
Venha comigo na cozinha, hoje tem creme biscoff feito em casa.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 200 g biscoitos Biscoff Lotus
- 100 ml creme vegetal para bater
- 30 ml óleo de sementes
- 1 colher de chá extrato de baunilha (opcional)
- 1 pitada canela em pó
- 50 g açúcar de confeiteiro (eu não usei)
Passos
Bata o creme com uma batedeira elétrica e reserve.
Triture finamente os biscoitos em um liquidificador até reduzi-los a pó.
Adicione o açúcar de confeiteiro se for usar, o óleo e o creme.
Acione novamente o liquidificador até obter um creme liso.
Adicione, se desejar, baunilha e canela.
Continue batendo até que o creme fique aveludado e homogêneo.
Guarde seu creme Lotus em um pote de vidro, na geladeira, por 1 semana.
Bom apetite
Se você gosta da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
CREME BISCOFF LOTUS PARA PASSAR feita em casa
Dicas extras
Se quiser um creme mais fluido, você pode adicionar um pouco de leite ou creme vegetal.
Para uma versão ainda mais intensa, adicione uma pitada de canela ou baunilha.
Conserva-se na geladeira por vários dias, melhor se fechado em um pote hermético.
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FAQ CREME BISCOFF LOTUS PARA PASSAR feita em casa
O creme Biscoff feito em casa é igual ao original?
O sabor é muito parecido, na verdade, alguns dizem que a versão caseira é até mais gostosa por ser mais genuína.
São necessários muitos ingredientes para prepará-la?
Não, basta os biscoitos Lotus Biscoff, um pouco de leite condensado ou creme, e um fio de óleo para deixá-la cremosa.
Pode ser feita sem laticínios?
Sim, você pode fazer um creme Lotus sem lactose ou vegano usando creme vegetal e leite de soja ou de aveia.
Quanto tempo dura o creme para passar feito em casa?
Na geladeira dura de 5 a 7 dias, mas confie: vai acabar muito antes!
Posso usá-la para doces de forno?
Claro, você pode espalhá-la como recheio em tortas ou bolos, ou acrescentá-la à massa para um sabor único.
