O lanche frio de iogurte sem açúcares adicionados é uma forma alternativa, fresca e deliciosa de consumir iogurte.
As propriedades do iogurte natural, sem açúcares adicionados são bem conhecidas porque contém cálcio, minerais, é uma alternativa válida ao leite e melhora o bem-estar intestinal. Além disso, é ideal tanto para preparações salgadas quanto doces!
Dadas as temperaturas realmente altas deste ensolarado verão, a vontade de preparar bolos e biscoitos passou completamente, mas vocês sabem que adoro fazer bagunça na cozinha, então pensei em um lanche diferente do habitual, fresco e rápido ..pronto em apenas 10′ à base de iogurte, coco desidratado e chocolate. Não há açúcares adicionados exceto no chocolate, mas se quiser deixá-lo mais doce, pode adicionar uma colher de chá de mel.
Quer descobrir como fazer o lanche frio de iogurte?
LEIA AS FAQ no final da receita (perguntas e respostas) que ajudarão a esclarecer eventuais dúvidas.
PODERIA TE INTERESSAR:
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 5 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 159,90 (Kcal)
- Instrumentos 16,90 (g) dos quais açúcares 14,81 (g)
- Proteínas 3,94 (g)
- Gordura 8,78 (g) dos quais saturados 6,48 (g)dos quais insaturados 1,75 (g)
- Fibras 1,36 (g)
- Sódio 74,09 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 85 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 125 g iogurte branco natural
- 25 g coco ralado (rapê)
- 30 g chocolate amargo 50%
Passos
– Misture em uma tigela o iogurte e o coco ralado; mexa bem, divida em taças ou xícaras de café e leve à geladeira.
– Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, deixe esfriar um pouco e despeje sobre a superfície das xícaras. Leve ao freezer por 5′.
Dicas e conservação.
O lanche frio de iogurte pode ser mantido na geladeira por pelo menos 2 dias, coberto com filme plástico em contato. Se desejar, você pode decorar a superfície com coco ralado.
FAQ (Perguntas e Respostas)
– Posso substituir o iogurte por um de fruta?
– Sim, recomendo o de coco, mas considere que ele possui açúcares.
– Posso adicionar gotas de chocolate/frutas secas?
– Sim.
– Sou intolerante à lactose, o que posso usar?
– Você pode usar um iogurte de soja ou um sem lactose; sendo menos encorpados, adicione um pouco mais de coco ralado para obter a consistência certa.
