CONSERVAÇÃO

Recomendo cozinhar os raviolis e servi-los imediatamente. Caso sobrem, guarde-os na geladeira, fechados em um recipiente hermético para alimentos, por no máximo um dia.

Você pode, ao invés disso, conservar os raviolis crus na geladeira por um dia, ou congelá-los primeiro bem espaçados entre si em uma bandeja, e depois, uma vez congelados, em sacos para alimentos.

Você pode, ao invés disso, conservar os raviolis crus na geladeira por um dia, ou congelá-los primeiro bem espaçados entre si em uma bandeja, e depois, uma vez congelados, em sacos para alimentos.