PANZEROTTI de BATATA com presunto e provolone, receita fácil e rápida sem forno, cozidos na frigideira ou fritadeira a ar, perfeitos como aperitivo, ótimos para o jantar.

Os panzerotti de batata com presunto e provolone são a clássica receita que salva o jantar quando você não sabe o que cozinhar mas quer algo saboroso e diferente do habitual. Eu queria preparar um jantar leve e delicioso para meus filhos, sem passar horas no fogão, então tive a ideia de experimentar esses panzerotti de batata fáceis e rápidos.

A massa se faz em um instante: basta cozinhar as batatas, amassá-las e formar discos para rechear com presunto e provolone derretido. Depois se fecham em meia-lua, assim como os clássicos panzerotti pugliesi, mas nesta versão não é necessário fermento nem forno. Você pode cozinhá-los na frigideira com um fio de óleo ou na fritadeira a ar para uma versão ainda mais leve e crocante.

Enfim, os panzerotti de batata sem forno são a receita ideal quando você procura algo fácil, rápido e saboroso para preparar em poucos minutos com ingredientes simples que você já tem em casa.

Siga-me na cozinha, hoje tem panzerotti de batata presunto e provolone.