Mini lasanhas receita deliciosa, receita rápida e facilíssima! É uma variação das clássicas lasanhas ao forno com ragù e bechamel. Um prato principal em porção individual ideal para impressionar todos! Perfeitas também para incluir no Menu de Natal. A receita é simples, você pode personalizá-las de acordo com seus gostos, por exemplo, substituir o molho com ragù branco e omitir ou substituir alguns ingredientes.

Se você está procurando outras receitas com lasanha, dê uma olhada nestas:

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 12
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

159,22 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 159,22 (Kcal)
Instrumentos 16,00 (g) dos quais açúcares 2,27 (g)
Proteínas 12,88 (g)
Gordura 8,83 (g) dos quais saturados 4,17 (g)dos quais insaturados 2,30 (g)
Fibras 1,02 (g)
Sódio 566,05 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

200 g massa de lasanha (bem fininha)
250 g muçarela
120 g bechamel
300 g carne moída de vitela
350 ml molho de tomate
30 g parmesão ralado
q.b. aipo
1/2 cebola
1 cenoura (pequena)
q.b. vinho branco
q.b. azeite de oliva extravirgem
q.b. sal

Ferramentas

1 Forma para muffin

Como fazer as mini lasanhas receita deliciosa

Pique o aipo, a cenoura e a cebola, depois refogue na panela.
Adicione a carne moída e refogue por 5-6 minutos em fogo alto.
Despeje o vinho e deixe evaporar.
Despeje o molho de tomate, sal e pimenta, continue a cozinhar por 30 minutos.
Coloque em suas forminhas uma primeira camada de massa cortada no tamanho, depois uma colher de ragù que foi preparado anteriormente. Adicione os cubos de muçarela e o bechamel.
Repita o recheio e termine com uma pitada de parmesão ralado.
Coloque uma segunda camada de massa de lasanha sobre a primeira.
Cozinhe as mini lasanhas a 180°C por cerca de 15-20 minutos, retire do forno e sirva quente!