Não sei vocês, mas eu adoro no verão comidas frescas e com frutas como protagonistas. Então, hoje preparei estas barrinhas de frozen yogurt com morangos e pistaches. Para prepará-las, você só precisa de 4 ingredientes, 5 minutos de preparo e depois congelar. Super fáceis, super frescas e, acima de tudo, super gostosas, perfeitas no lugar do sorvete clássico! Morangos e pistaches é uma combinação realmente sublime! Estas barrinhas também são ideais para as crianças, assim elas comem frutas e se refrescam! Mas agora chega de conversa e corram para a cozinha para preparar esta delícia!
Se você ama receitas com morangos, então também vai querer experimentar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 4 Horas
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 64,45 (Kcal)
- Instrumentos 7,67 (g) dos quais açúcares 6,80 (g)
- Proteínas 5,73 (g)
- Gordura 1,55 (g) dos quais saturados 0,19 (g)dos quais insaturados 1,28 (g)
- Fibras 0,48 (g)
- Sódio 0,82 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para as barrinhas de frozen yogurt com morangos e pistaches
- 330 g iogurte grego 0% de gordura
- 2 colheres de chá mel de mil flores (ou stevia)
- 20 g pistaches torrados
- 4 morangos (de tamanho médio, se pequenos use 6)
Ferramentas úteis
- Papel manteiga
- Assadeira
- Balança de cozinha
Preparo das barrinhas de frozen yogurt com morangos e pistaches
Em uma tigela, coloque o iogurte e o mel e misture bem até ficar homogêneo. Forre a assadeira com papel manteiga, despeje o iogurte e nivele até uma espessura de aproximadamente meio centímetro.
Lave os morangos, retire o cabinho, seque-os e corte-os em fatias. Distribua-as sobre o iogurte fazendo uma leve pressão. Entre os morangos, distribua os pistaches grosseiramente picados e pressione-os levemente também.
Coloque a assadeira no congelador por 2 horas. Após esse tempo, retire a assadeira, tire a placa de iogurte e, com uma faca afiada, corte as barrinhas de forma irregular. Coloque de volta na assadeira e novamente no congelador por pelo menos mais 2 horas antes de consumir. Na hora de servir, basta tirar do congelador e servir em um pratinho! Bom apetite com este lanche/sobremesa fresco e frutado!
BARRINHAS FROZEN YOGURT MORANGOS E PISTACHES
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