Biscoitos rápidos de laranja sem glúten. Biscoitos simples e rápidos de preparar, perfeitos para o café da manhã e o lanche.
Os biscoitos de laranja sem glúten são simples e rápidos de preparar. São feitos com poucos ingredientes e são perfeitos para começar o dia com a energia certa.
Para torná-los ainda mais saborosos, adicionei gotas de chocolate à massa, mas se preferir, não precisa colocá-las.
Então, vamos ver como preparar os biscoitos de laranja sem glúten.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 20 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 ovo
- 60 g açúcar
- 30 g suco de laranja
- 60 g óleo de girassol
- 1 raspas de laranja (não tratada)
- 30 g fécula de batata sem glúten
- 140 g farinha de arroz
- 1 colher de chá fermento em pó para doces sem glúten
- 50 g gotas de chocolate amargo sem glúten
- 50 g farinha de arroz
- q.b. leite (para pincelar)
- q.b. açúcar de confeiteiro sem glúten (para finalizar)
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Colher
- 1 Assadeira
- 1 Papel manteiga
- 1 Pincel
Como preparar biscoitos rápidos de laranja sem glúten
Em uma tigela, coloque o ovo e o açúcar. Misture com uma colher.
Adicione o óleo, o suco de laranja e as raspas de uma laranja não tratada. Misture com a colher.
Acrescente a fécula e a farinha de arroz. Misture com a colher.
Quando a massa começar a ganhar consistência, adicione o fermento, as gotas de chocolate e mais 50 g de farinha de arroz.
Continue amassando com as mãos até obter uma massa compacta e homogênea.
Pegue pequenas porções de massa e, com as mãos, forme bolinhas. Fiz 20 biscoitos, mas o número depende do tamanho.
Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e pincele a superfície com leite.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Asse em forno pré-aquecido, estático a 180 graus, e deixe cozinhar por cerca de 15/20 minutos. Verifique os tempos de cozimento de acordo com o seu forno.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva-se.