CREMINO de CAFÉ, sobremesa de colher com creme de leite e nutella, cremoso e delicioso, ideia perfeita para servir depois do almoço, pronto em 5 minutos.
Eu tinha um pouco de café frio na geladeira, que sobrou de ontem de manhã, então decidi preparar um cremino de café, uma sobremesa de colher fria que se faz em poucos minutos. Bata o creme de leite frio, adicione algumas colheres de Nutella para aquele toque delicioso e, aos poucos, despeje o café frio enquanto ainda bate. Sem cozimento, sem estresse, apenas um creme macio e perfumado.
O cremino de café é perfeito quando os convidados chegam de última hora, mas você quer causar uma boa impressão. Experimente em copinhos, decorado com granulado de avelã ou cacau amargo: é uma sobremesa fresca e super rápida, ideal para o verão, como sobremesa após o jantar ou lanche para saborear com o café.
Siga-me na cozinha, hoje temos o cremino de café.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 porções
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 ml creme de leite vegetal para bater
- 80 ml café (frio)
- 1 colher de sopa Nutella®
Passos
Prepare o café espresso e deixe esfriar completamente.
Em uma tigela, bata o creme de leite bem frio até obter uma consistência fofa, mas não muito firme, adicione também a nutella e continue batendo.
Em outra tigela, misture o café com o leite condensado e (se usar) o café solúvel.
Adicione essa mistura ao creme batido misturando delicadamente de baixo para cima para não desmontar o composto.
Despeje o cremino em copinhos ou taças e coloque na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Despeje o composto nos copinhos, decore com cacau e sirva.
Bon appétit
Se você gosta da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
CREMINO de CAFÉ
Dicas extras
Creme de leite bem frio faz toda a diferença: mantenha a tigela e os batedores no freezer por 10 min.
Se quiser mais sabor de avelã, adicione uma colher de creme de avelã à Nutella.
Para versões veganas: use creme de leite vegetal e creme de avelã vegano.
Se você gosta, adicione um pouco de licor de café para um toque adulto.
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FAQ CREMINO de CAFÉ
Pode usar café normal ou precisa ser espresso?
Também pode ser café filtrado ou da moka: apenas certifique-se de que esteja bem frio.
Posso armazenar o cremino de café?
Sim, na geladeira em um recipiente fechado, por 2-3 dias. Depois mexa brevemente antes de servir.
Posso prepará-lo com antecedência?
Absolutamente sim! É feito em poucos minutos e pode ser guardado na geladeira: super prático para jantares inesperados.
