O omelete de legumes no micro-ondas é uma receita leve, um segundo prato completo e rápido de fazer. Depois de experimentar o omelete de abobrinha no micro-ondas, o omelete de arroz no micro-ondas e o omelete de ricota no micro-ondas, quis experimentar também esta versão do omelete com legumes variados, coalhada seca e ovos, cozido no micro-ondas. O resultado é realmente saboroso e leve. Para a receita, basta deixar os legumes murcharem no micro-ondas, batê-los com os ovos e a coalhada seca e depois cozinhar o omelete na panela aquecedora para micro-ondas, para mim foi uma verdadeira descoberta. Conduz bem o calor e isso nos permitirá cozinhar o omelete no micro-ondas sem Crisp. Na seção “necessário” encontrará o link, assim poderá ver do que estou falando.

Agora, pronto, parta e vá fazer o melhor omelete de legumes no micro-ondas que existe.

omelete cozido no micro-ondas com ovos, queijo e legumes variados

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Micro-ondas
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Primavera, Verão

216,89 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 216,89 (Kcal)
Instrumentos 6,40 (g) dos quais açúcares 4,69 (g)
Proteínas 16,17 (g)
Gordura 14,57 (g) dos quais saturados 4,56 (g)dos quais insaturados 3,84 (g)
Fibras 1,12 (g)
Sódio 474,88 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes para fazer o omelete de legumes e coalhada seca

2 abobrinhas (300 g)
10 tomatinhos cereja
1 colher de sopa azeite de oliva extravirgem (ao manjericão)
4 ovos
150 g coalhada seca
2 pitadas sal
2 colheres de chá Grana Padano ralado
2 ramos salsa

O que é necessário para fazer o omelete no micro-ondas

1 Forno a micro-ondas
1 Panela aquecedora para micro-ondas
1 Tigela

Procedimento

Lave e corte as extremidades das abobrinhas, corte-as em cubos regulares e coloque-as na panela para micro-ondas. Lave e corte os tomatinhos ao meio, adicione-os às abobrinhas, juntamente com o azeite ao manjericão e uma pitada de sal. Misture e cozinhe os legumes no micro-ondas por 10 minutos a 800 watts.
Quebre os ovos na tigela, adicione uma leve pitada de sal e pimenta e adicione a salsa lavada e picada. Bata rapidamente, adicione a coalhada seca e misture bem.
Adicione os legumes pré-cozidos aos ovos, unte o fundo da própria panela e despeje a mistura de ovos e legumes. Polvilhe a superfície com o queijo ralado e cozinhe o omelete com legumes no micro-ondas por 12 minutos, com função combinada micro-ondas + grill, selecionando a potência inferior. Assim, as claras de ovo têm tempo de cozinhar sem se rasgar ou secar.
Sirva seu omelete, é ótimo quente, morno ou frio.