Flocos de milho, chocolate e confeitos, um docinho para colocar na mesa no Carnaval, também como sobremesa. Uma receita super fácil e super rápida que agrada a todos e é ideal até para quem tem pouca prática na cozinha. Usei chocolate branco, mas pode ser substituído por chocolate ao leite ou amargo. Se optar por este último, recomendo adicionar, no final do derretimento e com o fogo desligado, uma colher de manteiga para deixá-lo mais brilhante. No lugar dos confeitos coloridos, podemos polvilhar com granulado de frutas secas de nossa preferência, até mesmo o coco ralado fica ótimo. Sou fã e nunca deixo de prepará-los tanto nesta época quanto durante todo o ano.
Se você gosta de doces de Carnaval, então não perca as próximas receitas:
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 15 forminhas
- Métodos de cozimento: Banho-maria
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 200 g chocolate branco
- 100 g corn flakes
- q.b. confeitos coloridos
Ferramentas
- 1 Panela
- 1 Tigela para fusão
- 1 Espátula sem Bpa
- 1 Papel manteiga
Preparação
Colocamos água dentro de uma panela, sem encher até a borda, de modo que não entre em contato com a tigela para derreter o chocolate. Colocamos para ferver no fogo, enquanto isso quebramos o chocolate em pedaços e colocamos os flocos de milho em um prato. Depois de colocá-lo na tigela, deixamos derreter (vai levar poucos minutos) mexendo continuamente com uma espátula.
Neste ponto, preparamos as forminhas, despejamos o chocolate derretido sobre os flocos de milho e misturamos bem.
Distribuímos a mistura em cada forminha e, antes que o chocolate branco seque e perca aderência, polvilhamos com os confeitos de açúcar coloridos (também as miçangas são ótimas).
Servimos os nossos Flocos de milho, chocolate e confeitos, não antes de deixá-los descansar por cerca de uma hora, o tempo necessário para o chocolate solidificar novamente.
Conselhos
Normalmente, guardo os docinhos cobertos de chocolate na geladeira, porque com os radiadores ligados não se conservam muito bem.
No entanto, eu os coloco como sempre, em um recipiente hermético de vidro ou cerâmica.
Se não quiser decorá-los com os confeitos coloridos, talvez uma vez passado o carnaval, você pode substituí-los por granulado de frutas secas e coco ralado.
