TORTA de BATATA TRENTINA feita na frigideira, receita rápida e muito fácil, perfeita para um almoço para viagem ou para o jantar, simples e saborosa, pronta em poucos minutos.
Outro dia eu estava pensando em fazer a clássica torta de batata trentina no forno, mas com este calor eu realmente não queria ligá-lo. Então eu decidi tentar na frigideira… e te garanto que ficou crocante por fora, macia e saborosa por dentro, pronta em pouquíssimo tempo.
Esta torta salgada de batata é uma ideia inteligente para quem procura uma receita rápida sem forno e ama pratos simples com sabor de casa. É preparada com batatas de polpa amarela raladas, cebola, speck (ou bacon) se preferir, e um fio de azeite, mas você pode personalizá-la como quiser. É deliciosa tanto quente quanto em temperatura ambiente, portanto, perfeita para levar à praia, em um passeio ou para servir no jantar com uma salada fresca.
Vou te mostrar como prepará-la passo a passo, assim você também poderá levar à mesa uma torta de batata trentina na frigideira fácil, rápida e super saborosa.
Siga-me na cozinha hoje tem a torta de batata trentina na frigideira.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g batatas
- 1 colher farinha (a que preferir)
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta
Passos
Rale as batatas em um ralador, pode ser tanto com furos grandes quanto pequenos, escorra bem toda a água.
Adicione uma colher de farinha, sal e pimenta ou especiarias a gosto, misture bem.
Unte uma frigideira com óleo e despeje a mistura, cozinhe até dourar, depois vire e cozinhe o outro lado até dourar.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
TORTA de BATATA TRENTINA
Dicas extras
Adicione queijo ralado à massa para um sabor mais rico.
Tempere com ervas aromáticas como alecrim, tomilho ou cebolinha.
Corte em fatias e sirva como entrada rústica para um jantar com amigos.
Experimente também com abobrinha ralada para uma versão de verão mais leve.
Novidade: inscreva-se no meu canal watsapp
SIGA-ME NO TELEGRAM ATIVE AS NOTIFICAÇÕES
SIGA-ME NO TIKTOK
SIGA ARTE NA COZINHA NO INSTAGRAM
TORTA de BATATA TRENTINA
Posso preparar a torta de batata trentina com antecedência?
Sim, fica ótima mesmo em temperatura ambiente e é perfeita para levar em um passeio ou à praia.
Quais batatas são melhores para esta receita?
As batatas de polpa amarela são ideais porque permanecem compactas e saborosas após o cozimento.
É possível adicionar speck ou bacon?
Claro que sim! Você pode adicionar outros ingredientes à receita, mas será diferente da original simples.
Pode-se cozinhar na air fryer?
Sim, usando uma assadeira adequada e cozinhando a 180°C por cerca de 20 minutos.
Como obter uma crosta crocante?
Deixe cozinhar o primeiro lado sem virar por pelo menos 8-10 minutos em fogo médio, assim forma-se a crosta dourada.
