ABOBRINHAS na FRIGIDEIRA, acompanhamento fácil e rápido, perfeito também como prato único para um almoço ou jantar leve, muitas receitas para servir à mesa em poucos minutos, como cozinhar abobrinha sem usar o forno.
As abobrinhas na frigideira são meu trunfo toda vez que não sei o que cozinhar. Com um fio de azeite, alho e algumas especiarias, tornam-se um acompanhamento simples e leve, mas com um pouco de criatividade, também se transformam em um prato saboroso para o jantar.
Adoro esse legume porque é rápido de cozinhar, econômico e sempre da estação: seja refogado, com tomatinhos, com cebola ou com queijo derretido, na frigideira cozinham em poucos minutos e resolvem o jantar.
Se você procura ideias para um jantar rápido, ou um acompanhamento leve de verão, aqui você encontra muitas receitas de abobrinhas fáceis e rápidas, perfeitas para um menu simples e gostoso, mesmo quando tem visitas inesperadas.
Em suma: poucos ingredientes e uma frigideira são suficientes para servir à mesa um prato que todos gostam, especialmente quando é necessário uma receita de última hora.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2-4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- abobrinhas
- batatas
Passos
Com BATATAS e BACON
ABOBRINHAS na FRIGIDEIRA
Dicas extras
Adicione um pouco de parmesão ralado nos últimos minutos para torná-las mais saborosas.
Experimente com ovos mexidos: em um instante você tem um segundo prato completo.
Com cebola e tomatinhos, tornam-se um prato único vegetariano para acompanhar com pão.
Se quiser um toque diferente, adicione speck crocante ou bacon: em poucos minutos o jantar está pronto.
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ABOBRINHAS na FRIGIDEIRA
Como cozinhar abobrinhas na frigideira sem deixá-las moles?
Corte-as finas, mas não muito, e cozinhe em fogo alto com pouco líquido.
Quanto tempo leva para cozinhá-las?
Bastam 8-10 minutos: são muito rápidas.
Quais especiarias combinam melhor?
Ótimas com menta, manjericão, salsa, ou com uma pitada de curry.
Posso prepará-las com antecedência?
Claro, mas é melhor saboreá-las frescas, embora possam ser armazenadas na geladeira por até um dia.
São um acompanhamento leve?
Sim, especialmente se cozidas com pouco óleo. São perfeitas para uma dieta leve e de verão.
