Cuca com farinha Tipo 1. Um bolo delicioso, simples e rápido de preparar: perfeito para o café da manhã e o lanche.
A cuca com farinha Tipo 1 é um doce simples e rápido de preparar. A farinha tipo 1 confere ao doce um sabor e uma textura rústica que vai te conquistar já na primeira mordida.
Para rechear a cuca, usei geleia, mas se preferir, pode usar Nutella. Para deixar a massa ainda mais deliciosa, adicionei gotas de chocolate, mas você pode optar por não colocá-las.
Vamos ver como preparar a cuca com farinha tipo 1.
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Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Para a massa
- 350 g farinha (tipo 1)
- 1 ovo
- 1 gema
- 65 g água
- 65 g óleo de girassol
- 150 g açúcar
- 8 g fermento em pó
- 50 g gotas de chocolate
- q.b. geleia
Utensílios
- 1 Tigela
- 1 Garfo
- 1 Forma
- 1 Papel manteiga
Como preparar a cuca com farinha Tipo 1
Dentro de uma tigela, coloque o ovo, a gema e o açúcar. Misture com um garfo.
Adicione a água e o óleo e misture.
Por fim, acrescente a farinha, o fermento e as gotas de chocolate. Trabalhe a massa com as mãos até formar uma massa homogênea.
Divida a massa em duas partes iguais. Forre uma forma de 24 cm com papel manteiga e distribua uma parte da massa no fundo. Crie também uma pequena borda.
Cubra a base da cuca com uma camada de geleia.
Pegue a massa restante e esfarele sobre o bolo. Asse em forno quente, estático a 180 graus e deixe assar por cerca de 30 minutos. Por favor, verifique os tempos de cozimento de acordo com o seu forno.
Retire do forno, deixe amornar e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sirva-se.
