Como preparar uma sobremesa rápida, na verdade rapidamente com três ingredientes e um tipo de fruto seco, eu escolhi amêndoas inteiras mas você pode usar o que mais preferir. Agora vou te contar tudo, consideremos uma sobremesa mesmo que não tenha açúcar, farinha e fermento.
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 130,75 (Kcal)
- Instrumentos 10,07 (g) dos quais açúcares 7,78 (g)
- Proteínas 7,51 (g)
- Gordura 6,91 (g) dos quais saturados 2,34 (g)dos quais insaturados 3,51 (g)
- Fibras 1,97 (g)
- Sódio 50,63 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 75 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 maçãs
- 2 ovos
- 150 g iogurte grego
- 20 g amêndoas
- 1 colher farinha de arroz (para enfarinhar a forma)
- 1 colher azeite de oliva extra virgem (para untar a forma)
Ferramentas
- Fritadeira a ar
- Pincel alimentício
- Liquidificador de imersão
Passos
Com o pincel alimentício, unte (com um pouco de óleo) e enfarinhe (com a farinha de arroz) a cesta da fritadeira a ar
Descasque as maçãs e corte-as em cubos no copo do liquidificador de imersão
adicione as amêndoas inteiras sem retirar a casca.
Coloque no copo também os ovos e
o iogurte grego.
Com o liquidificador de imersão, reduza tudo a um creme liso e homogêneo.
A sua massa para uma sobremesa rápida já está pronta.
Despeje na forma para fritadeira a ar já untada e polvilhada com a farinha de arroz.
Deixe assar a sua sobremesa por 25 minutos a 180°
Eis a sobremesa pronta com apenas quatro ingredientes, certifique-se no final da cocção se o tempo foi suficiente ou se precisará de mais alguns minutos de cocção.
Cubra a sobremesa com açúcar de confeiteiro e sirva.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Se eu não tiver a fritadeira a ar, como posso preparar uma sobremesa rápida?
Se você não tem a fritadeira a ar, pode cozinhar a sobremesa rápida no micro-ondas na modalidade Crispi à máxima potência por 15 minutos, ou no forno estático a 190° por 20 minutos.
É possível preparar uma sobremesa sem farinha, açúcar e fermento?
Claro, se você tentar esta receita perceberá que não só é possível, mas é até mesmo delicioso e sem glúten.
Em vez de usar o liquidificador de imersão, posso usar o liquidificador comum?
Sim, você pode usar um liquidificador comum se não tiver o de imersão.
As amêndoas podem ser substituídas? Por qual fruta seca?
Claro que as amêndoas podem ser substituídas, se quiser por avelãs, por exemplo, ou então por nozes.
