
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 50 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 351,79 (Kcal)
- Instrumentos 42,10 (g) dos quais açúcares 9,88 (g)
- Proteínas 11,13 (g)
- Gordura 17,35 (g) dos quais saturados 2,19 (g)dos quais insaturados 4,95 (g)
- Fibras 6,95 (g)
- Sódio 468,51 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 195 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Sobre lasanhas
Certamente não é um trabalho facílimo preparar a lasanha em geral, mas se utilizar algumas dicas específicas, com certeza facilita o trabalho. Como, por exemplo, preparar o molho branco na noite anterior para então colocá-lo na geladeira e deixá-lo esfriar bem. Os legumes também podem ser cozidos no dia anterior, ou ainda serem substituídos caso você tenha legumes cozidos sobrando em casa. Se não gostar de escarola, você pode usar espinafre, acelga, almeirão e assim por diante. O mesmo vale para o leite, eu usei leite de soja, mas você pode usar o que preferir.