Castagnole de chocolate rápidas e inteligentes à base de pão amanhecido e cacau, para comemorar o Carnaval!
Sim, você leu bem! Tem pão amanhecido na massa!
Diferentes das clássicas castagnole que vemos por aí e que todos conhecemos.
Alguma vez você já fez algo parecido?
Nãoooo!
Então não perca tempo porque são muito rápidas de fazer, nos dão a oportunidade de utilizar o pão amanhecido e são muito, muito gostosas.
Combinadas com morangos então…
Frite muitas castagnole de chocolate porque vão acabar rápido! Mas antes, dê uma olhada em outras receitas interessantes que você não pode perder!
OUTRAS RECEITAS INTERESSANTES:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Carnaval
Ingredientes
Minhas castagnole de chocolate
- 100 g pão amanhecido
- 100 g leite
- 20 g manteiga
- 1 ovo
- 80 g farinha tipo 1
- 70 g açúcar
- 25 g cacau em pó
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- canela em pó
- 1 colher de chá raspas de laranja (ralada)
- óleo de milho (para fritar)
- açúcar (para decoração)
Ferramentas
- Fritadeira
Preparação das castagnole de chocolate:
– Quebre o pão em pedaços pequenos e mergulhe no leite para amolecer.
– Esprema o pão, esmigalhe e coloque no liquidificador com todos os outros ingredientes.
– Misture tudo e, se a massa estiver mole, coloque na geladeira por cerca de 20 minutos.
– Aqueça o óleo e, assim que estiver pronto, mergulhe um pouco de massa retirado com uma colher, fritando algumas bolinhas de cada vez.
– Escorra as castagnole de chocolate em papel toalha e depois passe no açúcar cristal ou decore com açúcar de confeiteiro.
Dicas:
Como eu disse, são ótimas acompanhadas de morangos.
– A presença do pão faz com que à noite ainda estejam macias.
– Se você tiver tempo, pode sempre tentar as graffe com flocos ou os míticos bomboloni, em qualquer caso, você fará seus entes queridos felizes!
