Passos

• Misturamos juntos em uma tigela grande a farinha, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
  Adicionamos a manteiga em temperatura ambiente e o ovo à massa. Misturamos bem até obter uma mistura arenosa.
  Adicionamos gradualmente o leite morno à massa, misturando continuamente até formar uma massa macia.
  Transferimos a massa para uma superfície levemente enfarinhada e amassamos por cerca de 5-10 minutos, ou até que fique lisa e elástica.
  Para quem tem o Bimby, pode usar o modo espiga para amassar a massa.
  Colocamos a massa em uma tigela levemente untada com óleo, cobrimos com um pano limpo e deixamos crescer em um local quente por cerca de 1 hora,
  ou até dobrar de volume.

• Enquanto isso, pré-aquecemos o forno a 200º e preparamos uma assadeira forrada com papel manteiga.
  Dividimos a massa crescida em pequenos pãezinhos de cerca de 60 g cada. Estendemos cada pãozinho com um rolo formando um retângulo.
  Depois enrolamos selando bem as extremidades e posicionamos na assadeira.
  Assamos os pãezinhos no forno pré-aquecido e cozinhamos por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam dourados.
  Uma vez assados, retiramos quentes.
  Se você gosta deles recheados com Salsichas veja a receita aqui.
  Você pode acompanhar os pãezinhos com ketchup, maionese, mostarda ou outros condimentos a gosto.