Torta sem manteiga. Uma versão leve e saborosa da clássica torta.
Nesta receita, utilizaremos óleo de semente de girassol no lugar da manteiga, para obter uma base macia e quebradiça, perfeita para qualquer tipo de recheio, desde a clássica geleia até o creme de confeiteiro ou frutas frescas.
A preparação da massa é rápida e simples. Graças ao uso do liquidificador, obteremos uma massa homogênea em poucos minutos. Ideal para um café da manhã saboroso, um lanche saudável ou para ser apreciada na companhia de amigos durante um piquenique ou um passeio.
Siga-me no INSTAGRAM ou no FACEBOOK para outras receitas ou vídeos
Você pode se interessar por:
- Dificuldade: Média
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g farinha 00
- 100 g açúcar
- 2 ovos
- 1 pitada sal
- 8 g fermento em pó para bolos (meia embalagem)
- 80 ml óleo de semente de girassol
- 4 colheres geleia
Ferramentas
- Forma
- Liquidificador
- Rolo de massa
- Cortador de biscoito
Passos
Preparamos a massa quebradiça sem manteiga
Colocamos no copo do liquidificador a farinha, os ovos, o sal, o açúcar, o óleo de semente de girassol e o fermento. Batemos até obter uma massa homogênea.
Transferimos a massa obtida para uma superfície enfarinhada e trabalhamos com as mãos até obter uma bola lisa e compacta. Envolvemos em filme plástico e deixamos descansar na geladeira por pelo menos meia hora.
Pré-aquecemos o forno a 165 graus e retiramos a massa da geladeira.
Cortamos 3/4 da massa e estendemos entre duas folhas de papel manteiga até obter uma espessura de aproximadamente meio centímetro. Transferimos a massa para uma forma e nivelamos as bordas.
Colocamos a geleia e distribuímos uniformemente,
Estendemos o quarto da massa reservado e cortamos corações ou formas a gosto. Também podem ser as clássicas tiras,
Levamos ao forno na parte inferior e assamos por cerca de 30 minutos. Os tempos podem variar de acordo com o forno utilizado.
Retiramos do forno e deixamos esfriar. Bom lanche.
Se você gostou desta receita, pode se interessar por:
Doces espertos com massa folhada, perfeitos para café da manhã e lanche
Muffins e tortinhas 8 receitas simples e deliciosas para café da manhã e lanche
Conservação e dicas …
Conservar coberta por uma cobertura para bolos
Consumir em até 3 dias
Siga-me no INSTAGRAM, FACEBOOK ou no YOUTUBE para outras receitas ou vídeos.
Para voltar à Home clique AQUI
