Na geladeira havia sobrado um pacote de massa folhada e para o almoço pensei em preparar alguns salgadinhos folhados com sementes mistas de gergelim e papoula, coisas rápidas e saborosas.
É uma pseudo receita super rápida e que podemos variar de 3 milhões de maneiras!
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Ainda no TEMA RECEITAS DE APERITIVOS aqui estão outras preparações logo abaixo:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 5 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 pacote massa folhada
- 1 gema
- 1 colher sementes de gergelim
- 1 colher sementes de papoula
- 2 colheres Grana Padano ralado
Ferramentas
- Assadeiras
- Pincéis
- Cortadores
PARA O PREPARO DA RECEITA DE SALGADINHOS FOLHADOS COM SEMENTES
Desenrolo o pacote de massa folhada pronta e com um cortador dentado ou liso traço retângulos de 1,5/2 cm aproximadamente do lado do comprimento.
Em um copo ou tigelinha misturo a gema com uma colher de água e com um pincel de cozinha cubro todas as tiras de massa.
Ligo o forno a 190°C em modo estático e espalho toda a massa com as sementes escolhidas, pessoalmente amo tanto gergelim quanto papoula então…
Neste ponto podemos fazer o que quisermos… caracóis, palmiers ou prussianas, grissinis torcidos, rústicos… liberdade para a imaginação!
Antes de assar, adicionei uma pitada de grana ralado por cima de cada folhadinho misto com sementes variadas, mas não é obrigatório!
Você pode também adicionar um mix de queijos semicurados ralados ou muçarela em julienne que sobraram na geladeira de receitas anteriores!
Após um breve cozimento de 10/15 minutos deixo esfriar e com um aperitivo sem álcool, algumas azeitonas verdes, algumas fatias de salaminho preparei um lanche para o almoço!
Bom apetite! Annalisa
Adoro aperitivos, juntamente com doces são o prato que mais gosto em um menu, no blog você encontra muitas receitas e entre elas deixo ↓ esses rápidos bocadinhos
leia → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-4-antipasti-freddi-pronti-in-10-minuti/
Lembro que no topo onde você vê o menu do blog há uma lupa 🔎 que permite inserir um ingrediente ou o título de uma receita, assim você encontra todas as preparações que têm aquele título ou aquele ingrediente e espero que entre elas você leia receitas do seu agrado!
