Smoothie de manga e banana, uma verdadeira concentração de sabor e frescor, ideal para um café da manhã energético ou uma pausa refrescante.
Este smoothie de manga e banana irá surpreendê-lo com sua cremosidade aveludada e seu sabor perfeitamente equilibrado. Apesar da doçura natural da banana, não é nada enjoativo, pelo contrário, é muito agradável ao paladar.
O segredo? Uma manga madura no ponto certo e a banana que dá consistência, sem cobrir os outros sabores!
Cremoso, refrescante e super fácil de preparar, é um mimo perfeito para começar o dia com um sorriso ou para uma pausa saborosa.
Deixe-se conquistar pelo seu sabor tropical, rico e delicado. Um gole e você se sentirá imediatamente de férias!
Vamos ver juntos como fazer a receita do Smoothie de Manga. Prepare os ingredientes que vamos começar!!
E se você experimentar, não se esqueça de me contar nos comentários na minha página do Facebook AQUI. Estou te esperando.
Gabriella
Outras variações deliciosas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 manga (madura)
- 1 banana (não muito grande)
- 150 g leite (de vaca ou vegetal à escolha: amêndoa, coco, aveia)
- 1 colher açúcar (ajuste ao seu gosto)
- 2 cubos gelo
Ferramentas
- 1 Liquidificador
- 1 Copo
Passos
Primeiro, descasque a manga e a banana: corte a manga em cubos e a banana em rodelas. Se preferir, pode congelar a banana por pelo menos 30 minutos antes, para um smoothie mais frio e denso. Eu usei em temperatura ambiente e adicionei cubos de gelo.
Assim que a fruta estiver pronta, coloque-a no liquidificador. Adicione o leite (de vaca ou vegetal: eu usei leite de aveia) e 1 colher de açúcar (se preferir, pode colocar 2 ou até omitir para uma versão mais light) e os cubos de gelo.
Ligue o liquidificador e bata por cerca de 1 minuto ou até obter uma mistura cremosa. Se o smoothie estiver muito espesso, adicione um pouco de leite. Se estiver muito líquido, adicione um pouco mais de banana congelada ou alguns cubos de gelo. Despeje o smoothie nos copos e sirva. Delicioso!
Aqui está o Smoothie de Manga pronto. Um gole leva ao outro!
Até a próxima receita.
Conservação
O smoothie de manga e banana é melhor se consumido imediatamente após o preparo para aproveitar ao máximo sua frescura, sabor e valor nutricional. No entanto, você pode guardá-lo na geladeira por até 24-48 horas, em um recipiente hermético. A presença de banana e leite (principalmente o de vaca) pode, no entanto, reduzir ligeiramente sua duração.
Congelar o smoothie é uma ótima maneira de conservá-lo por mais tempo e tê-lo pronto para quando você precisar. Você pode congelá-lo por até 2-3 meses.
Dicas e Sugestões
O smoothie de manga e banana já é delicioso por si só, mas com algumas dicas e adições, você pode obter um resultado perfeito:
– Fruta Congelada, o Segredo da Cremosa: para um smoothie super cremoso, frio e denso (sem precisar adicionar gelo que dilui um pouco o sabor), use sempre banana e/ou manga congeladas. Você pode cortar a fruta madura em pedaços e congelá-la em sacos para alimentos. Eu não tive tempo de congelar, mas mesmo com a adição de gelo gostei muito.
– Escolha mangas e bananas bem maduras. Elas são mais doces, mais fáceis de liquidificar e têm um sabor mais intenso e aromático.
– Comece com a quantidade mínima de leite (cerca de 120 ml). Adicione mais uma colher de cada vez, se o liquidificador tiver dificuldade ou se preferir uma consistência mais líquida.
– A escolha do leite depende muito do gosto que você prefere, da consistência desejada e de eventuais necessidades dietéticas. Para um sabor neutro e uma boa cremosidade, use o leite de vaca (integral ou desnatado) ou o leite de aveia (como eu fiz); para um toque mais tropical, escolha o leite de coco e para uma opção leve e delicada, o leite de amêndoa é perfeito.
– Use um liquidificador potente para obter uma consistência realmente suave e sem grumos. Bata até ficar completamente homogêneo.
– Sirva imediatamente: os smoothies em geral são melhores quando feitos na hora. O tempo pode alterar sua consistência e cor.
Variações
– Para uma dose extra de Sabor e Frescor, você pode adicionar um pedaço de gengibre fresco ralado ou em pedaços, que combina muito bem com a manga, ou algumas folhas de hortelã fresca, para um aroma super refrescante.
– Adicione alguns pedaços de abacaxi (fresco ou congelado) para intensificar a nota tropical ou experimente adicionar meia pêssego ou um damasco.
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