- Dificuldade: Média
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 50 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 712,99 (Kcal)
- Instrumentos 56,07 (g) dos quais açúcares 21,26 (g)
- Proteínas 9,66 (g)
- Gordura 48,23 (g) dos quais saturados 6,92 (g)dos quais insaturados 20,92 (g)
- Fibras 2,52 (g)
- Sódio 168,25 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Sobre cones para cannoli
Hoje em dia, os cones para preparar cannoli são comprados em lojas especializadas. Na Sicília (e eu sou siciliana) em todas as casas se preparam cannoli e todos têm os cones feitos artesanalmente, ou seja, com bambu, e eu também tenho os meus pessoais. Obviamente, isso até alguns anos atrás, hoje a tecnologia tomou conta, mas garanto que preparar cannoli com os bambus da família tem todo um sabor diferente.
Hoje em dia, os cones para preparar cannoli são comprados em lojas especializadas. Na Sicília (e eu sou siciliana) em todas as casas se preparam cannoli e todos têm os cones feitos artesanalmente, ou seja, com bambu, e eu também tenho os meus pessoais. Obviamente, isso até alguns anos atrás, hoje a tecnologia tomou conta, mas garanto que preparar cannoli com os bambus da família tem todo um sabor diferente.
