ROSQUINHAS INTEGRAIS com pedaços de chocolate, biscoitos crocantes para mergulhar no leite no café da manhã, fáceis e rápidos com açúcar mascavo.
Hoje preparei umas rosquinhas integrais com pedaços de chocolate, biscoitos rústicos e super rápidos de fazer! Perfeitos para o café da manhã ou para mergulhar no leite, são preparados em poucos minutos com açúcar mascavo e farinha integral, para uma versão mais saudável mas saborosa.
A consistência é crocante graças à massa rápida, enquanto as gotas de chocolate amargo dão aquele toque irresistível. Não precisa de forma para rosquinha: basta criar as rosquinhas à mão e assá-las no forno ou na airfryer, como eu fiz.
Cheiram a casa e se conservam perfeitamente por dias em um pote de lata. Se você ama biscoitos simples, mas com personalidade, estes são para você!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10Pezzi
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 150 g farinha integral
- 1 g ovo
- 60 g manteiga
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 70 g açúcar mascavo
- 20 g chocolate
Passos
Despeje a farinha em uma tigela ou no processador, adicione o fermento, o açúcar, uma pitada de sal e um pouco de raspas de limão para aromatizar ou uma pitada de vanilina.
Adicione a manteiga em pedaços e o ovo, misture bem e, por fim, adicione pedaços de chocolate ou gotas e misture tudo.
Divida a massa em 10 pedaços, faça rolinhos e feche em forma de rosquinha.
Arrume na assadeira forrada de papel e asse a 180°C por cerca de 15 minutos ou na airfryer a 175°C por cerca de 12 minutos, virando-os.
Bom apetite
Se gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
ROSQUINHAS INTEGRAIS com pedaços de chocolate
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ROSQUINHAS INTEGRAIS com pedaços de chocolate
Posso usar outro tipo de farinha além da integral?
Sim, você pode usar farinha tipo 1 ou 0 se quiser um sabor mais neutro, mas a farinha integral dá aquele gosto rústico perfeito.
Com o que posso substituir a manteiga?
Você pode usar óleo de sementes ou de coco para uma versão mais leve ou adequada para intolerantes.
Quanto tempo as rosquinhas integrais se conservam?
Em um recipiente hermético ou pote de lata, elas se conservam perfeitamente até 7 dias.
Posso cozinhá-las na airfryer?
Sim! Cozinhe a 180°C por cerca de 10-12 minutos, mas sempre faça um teste com o primeiro biscoito.
Posso usar chocolate ao leite no lugar do amargo?
Claro, embora o amargo destaque melhor o sabor da farinha integral e equilibre a doçura.
