FOCACCINE ATUM e AZEITONAS rápidas e fáceis, prontas em poucos minutos, lanche saboroso para fazer em pouco tempo, ótimas como entrada tanto no almoço quanto no jantar.
Quer um lanche salgado rápido e super saboroso? As focaccine atum e azeitonas com provolone são perfeitas! Elas são preparadas em poucos minutos sem fermentação, apenas com farinha, água e fermento instantâneo.
Macias por dentro e derretendo graças ao provolone, são ideais para cozinhar na frigideira, no forno ou até na fritadeira a ar.
As focaccine atum e azeitonas são uma ótima ideia para o aperitivo, jantar rápido ou para levar à praia. Você pode enriquecê-las com tomates secos ou ervas aromáticas para dar ainda mais sabor. E se você não tiver provolone, a scamorza ou outro queijo de massa filante serve muito bem. Resumindo, uma receita salva-tempo e limpa-geladeira, pronta em 15 minutos!
Sigam-me na cozinha, hoje temos focaccine atum e azeitonas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 Peças
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- 80 ml água
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
- 80 g atum em óleo
- 80 g provolone
Passos
Coloque a farinha em uma tigela com o fermento e o sal, adicione a água e misture com uma colher, depois trabalhe com as mãos.
Passe para a bancada, trabalhe para deixar a massa mais lisa e abra-a com o rolo para uma altura de cerca de 3 mm.
Corte com um copo um número par de discos e recheie metade das focaccine com atum, azeitonas e provolone, depois feche com a outra metade.
Sele as bordas e cozinhe na frigideira com um fio de óleo e tampa fechada, no forno a 180° por 15 minutos, na fritadeira a 180° por cerca de 10 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
FOCACCINE ATUM e AZEITONAS rápidas
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FOCACCINE ATUM e AZEITONAS rápidas
Posso cozinhar as focaccine de atum e azeitonas na fritadeira a ar?
Sim! Cerca de 10 minutos a 180°C. Ficarão crocantes por fora e macias por dentro.
Que tipo de queijo posso usar no lugar do provolone?
Você pode substituí-lo por scamorza, mozzarella bem escorrida ou qualquer queijo que derreta.
Quanto tempo leva para prepará-las?
Apenas 15 minutos ao todo, não requerem fermentação!
Posso congelá-las?
Sim, uma vez cozidas, você pode congelá-las. Aqueça na frigideira ou no forno antes de servir.
É possível fazê-las sem atum?
Claro! Elas ficam deliciosas apenas com azeitonas, ou adicionando vegetais grelhados ou presunto.
