As torradas de boneco de gengibre nos levam diretamente à magia do Natal, a festa de grandes e pequenos! Esses deliciosos petiscos são como uma obra de arte culinária, uma ode à criatividade e ao sabor que se manifesta em cada mordida. Podem enganar a visão, mas com certeza não conseguirão enganar o paladar: de fato, mesmo que queiram imitar os mais famosos biscoitos de boneco de gengibre, estes são salgados, e se preparam em pouquíssimo tempo. Da preparação à apresentação, você descobrirá como transformar ingredientes comuns em uma obra-prima culinária, com a receita passo a passo e também o vídeo. Prepare-se para mergulhar em uma viagem gustativa que o levará a um reino de encantadoras surpresas. Deixe a magia do Natal começar!
Nunca é tarde demais para começar a pensar no que cozinhar: aqui deixo as receitas dos meus aperitivos favoritos.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
- Potência 78,55 (Kcal)
- Instrumentos 9,93 (g) dos quais açúcares 1,45 (g)
- Proteínas 3,67 (g)
- Gordura 2,75 (g) dos quais saturados 0,70 (g)dos quais insaturados 1,54 (g)
- Fibras 1,26 (g)
- Sódio 262,00 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 18 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para as torradas de boneco de gengibre
- 10 fatias salame Milano
- 10 azeitonas verdes (sem caroço)
- 10 fatias pão de forma
- 10 alcaparras
- 50 g maionese
- 20 g ketchup
Ferramentas
- Cortador de biscoitos
- Faca
- Tábua de corte
- Saco de confeitar
Como fazer as torradas de boneco de gengibre
Para preparar as torradas de boneco de gengibre, a primeira coisa a fazer é preparar os laços, a gravata borboleta do nosso boneco: corte o lado de uma azeitona, dobre uma fatia de salame em forma de sanfona e coloque-a na azeitona cortada. Repita o mesmo procedimento para todas as azeitonas e reserve.
Coloque o ketchup em um saco de confeitar, isso ajudará muito na decoração. Mas se você for particularmente habilidoso*, pode fazer à mão. Corte as fatias de pão de forma com um cortador de biscoitos em forma de boneco.
Espalhe maionese na superfície, coloque o laço no “pescoço”, coloque 1 alcaparra cortada ao meio para simular os olhos e complete decorando com ketchup. Eu fiz tanto os botões quanto os punhos das mangas. Estão prontos para serem servidos! Bom apetite!
Conservação
As torradas de boneco de gengibre devem ser consumidas imediatamente após o preparo, no máximo 1 hora depois, caso contrário, a maionese ficará amarelada.
FAQ (Perguntas e Respostas)
O que posso usar no lugar da maionese?
Qualquer molho que você tiver disponível, ou um queijo fresco cremoso.
O que posso usar no lugar do salame Milano?
Qualquer tipo de frios serve, desde que você tenha o cuidado de cortá-lo para dar a forma de uma gravata borboleta.
O que posso usar no lugar do ketchup?
Extrato de tomate ou qualquer outro molho que você goste ou tenha disponível.
Não gosto de alcaparras, como posso substituí-las?
Você pode usar o que tiver em casa ou gostar, até mesmo legumes crus ou em conserva, fique à vontade para usar a imaginação!
