- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 141,18 (Kcal)
- Instrumentos 14,50 (g) dos quais açúcares 1,31 (g)
- Proteínas 6,46 (g)
- Gordura 6,80 (g) dos quais saturados 1,34 (g)dos quais insaturados 0,95 (g)
- Fibras 1,22 (g)
- Sódio 158,14 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 60 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Sobre cebolas
Cada estação tem sua verdura, conceito básico muito simples e respeitoso da natureza. Muitas e diferentes são as verduras ligadas ao outono, ricas em sabor e cor. Como as cebolas, existem muitas variedades, mas podemos tranquilamente agrupá-las em três grupos. As vermelhas e as douradas são de outono, enquanto as brancas são de verão. Todas são ricas em potássio, cálcio, vitaminas e, não subestimando, também são bastante calóricas. Em casa, devem ser conservadas em local fresco, escuro e, se possível, bem ventilado.
Cada estação tem sua verdura, conceito básico muito simples e respeitoso da natureza. Muitas e diferentes são as verduras ligadas ao outono, ricas em sabor e cor. Como as cebolas, existem muitas variedades, mas podemos tranquilamente agrupá-las em três grupos. As vermelhas e as douradas são de outono, enquanto as brancas são de verão. Todas são ricas em potássio, cálcio, vitaminas e, não subestimando, também são bastante calóricas. Em casa, devem ser conservadas em local fresco, escuro e, se possível, bem ventilado.
