Florzinhas de massa folhada: biscoitos simples e rápidos de preparar, perfeitos para o café da manhã e o lanche.
As florzinhas de massa folhada são biscoitos muito simples de preparar: perfeitos para servir com café ou chá.
Se você gosta de biscoitos, deve definitivamente experimentá-los. Como eu disse, são simples e rápidos de preparar.
Para aromatizá-los, usei raspas de limão e, para rechear, utilizei geleia. Você pode usar a geleia que preferir.
As florzinhas de massa folhada são uma receita da vovó Teresa. Vamos ver agora como prepará-las.
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Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g farinha 00
- 2 ovos
- 90 g açúcar
- 70 g manteiga (macia)
- 1 raspas de limão
- 7 g fermento em pó para bolos
- q.b. geleia
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Garfo
- 1 Rolo de massa
- 1 Cortador de biscoito
- 1 Assadeira
- 1 Papel manteiga
- 1 Filme plástico
Como preparar as florzinhas de massa folhada
Dentro de uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e as raspas de um limão tratado. Misture com o garfo.
Adicione a manteiga amolecida, a farinha e o fermento. Comece a misturar com o garfo e, quando não for mais possível, continue amassando com as mãos. Você deve obter uma massa lisa e homogênea.
Envolva a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por cerca de 40 minutos.
Após meia hora, retire a massa e abra-a (com aproximadamente meio cm de espessura) com o rolo de massa sobre uma superfície levemente enfarinhada. Com um cortador de biscoito em forma de flor, faça os biscoitos.
Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
No centro de cada flor, coloque a geleia (aproximadamente meia colher de chá).
Com o restante da massa, faça pequenos cordões e coloque-os sobre os biscoitos.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 12 a 15 minutos. Certifique-se de verificar o tempo de cozimento conforme o seu forno. Os biscoitos devem permanecer claros e não escurecerem muito.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sirva-se à vontade.
