
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 12 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Panela de pressão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Dicas:
Quando colocar a panela em pressão, não coloque em fogo alto como normalmente se faz com a panela de pressão, dessa forma você evita que as leguminosas possam obstruir a válvula.
Quando as lentilhas estiverem cozidas, NÃO libere o vapor imediatamente, espere um minuto para evitar que as lentilhas obstruam a válvula quando o vapor sair.