- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 440,52 (Kcal)
- Instrumentos 29,23 (g) dos quais açúcares 1,25 (g)
- Proteínas 15,00 (g)
- Gordura 29,46 (g) dos quais saturados 3,37 (g)dos quais insaturados 15,67 (g)
- Fibras 1,68 (g)
- Sódio 777,09 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 83 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
O pão sem fermentação fica crocante por um dia, depois perderá essa característica, mas pode ser consumido até dois dias depois, recomendo aquecê-lo.
O pão sem fermentação fica crocante por um dia, depois perderá essa característica, mas pode ser consumido até dois dias depois, recomendo aquecê-lo.
Dicas
Existem muitos modos de rechear o pão folha, basta usar sua criatividade.
No lugar da muçarela para pizza, você pode usar queijo de massa filada.
No lugar do speck, você pode usar presunto cru, presunto cozido ou embutidos.
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