- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 196,85 (Kcal)
- Instrumentos 12,77 (g) dos quais açúcares 11,27 (g)
- Proteínas 9,95 (g)
- Gordura 12,22 (g) dos quais saturados 5,65 (g)dos quais insaturados 3,09 (g)
- Fibras 2,03 (g)
- Sódio 603,70 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 270 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas e variações
Esta salada de tomatinhos é fresca e leve e já é boa assim como está, mas se quiser enriquecê-la, você pode: adicionar nozes torradas, adicionar pistaches torrados, adicionar sementes de gergelim (1 colher de sopa), substituir parte da valeriana por rúcula, adicionar ao tempero 1 colher de chá de molho de soja, acrescentar anchovas ou atum em conserva, também pode adicionar azeitonas verdes sem caroço e cortadas em rodelas.
