As trufas Sacher são um docinho fácil e rápido de preparar, sem necessidade de cozimento, deliciosíssimo, para comer de uma só vez! Esta é uma daquelas preparações que você pode fazer com bastante antecedência. Prepará-las é realmente simples; apenas 3 ingredientes: biscoitos de cacau, geleia e cacau.

Você já preparou as trufas de pistache e as trufas de wafer e Nutella ou as trufas de chocolate branco e Nutella.

Se você está procurando outras receitas doces, dê uma olhada nestas:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 2 Horas
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 20
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

103,83 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 103,83 (Kcal)
Instrumentos 18,57 (g) dos quais açúcares 11,10 (g)
Proteínas 0,69 (g)
Gordura 3,28 (g) dos quais saturados 2,23 (g)dos quais insaturados 0,84 (g)
Fibras 0,56 (g)
Sódio 54,74 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 10 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

200 g biscoitos de cacau
200 g geleia de damasco
q.b. cacau em pó

Ferramentas

1 Processador

Como fazer Trufas Sacher

Passos:

Para preparar as trufas Sacher, coloque os biscoitos na tigela de um processador e triture por alguns segundos até que se tornem migalhas.
Em seguida, adicione a geleia e misture com uma espátula.
Neste ponto, retire pequenas porções, do tamanho de uma noz e role-as nas mãos, formando então várias pequenas bolinhas.
Depois role-as no cacau, e depois deixe-as descansar no congelador até o momento de servir.