Um dos acompanhamentos mais básicos e mais simples de fazer esta receita de cogumelos portobello assados, que podemos combinar com pratos de carne simples assados e/ou grelhados.
Sinceramente a foto não é muito convidativa, mas estes são cogumelos carnudos agradáveis ao paladar e com esta receita rápida podemos ter um acompanhamento fácil e apetitoso!
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SEMPRE NO TEMA RECEITA COM COGUMELOS aqui estão outras preparações logo abaixo:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
INGREDIENTES
- 4 cogumelos Portobello (bastante grandes ou 6 menores)
- 2 dentes alho
- q.b. salsinha picada
- q.b. azeite de oliva extra virgem
- q.b. sal
- q.b. pimenta
FERRAMENTAS
- Assadeiras
PARA A PREPARAÇÃO DA RECEITA COGUMELOS PORTOBELLO ASSADOS
primeiro limpo os cogumelos Portobello removendo o talo e limpando a tampa com papel toalha úmido.
O talo pessoalmente congelo para outras receitas, mas se quiser pode colocá-lo na assadeira para assar…..
Ungo ou forro com papel manteiga uma assadeira e disponho os cogumelos Portobello adicionando alguns dentes de alho amassados e um pouco de salsinha fresca picada.
Adiciono um bom fio de azeite de oliva extra virgem, sal e pimenta e levo ao forno por cerca de 15/20 minutos a 190°C para assar os cogumelos da variedade Portobello.
ET VOILA’ …na mesa!!!!!!!!!!!!
Bom apetite! Annalisa
Deixo um artigo sobre TEMA COGUMELOS
leia→ https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/i-funghi-sceglierli-conservarli-e-cucinarli/
Comece a navegar no meu blog e leia a LISTA DE TODAS AS RECEITAS!
