rolinhos de presunto assados crocantes e derretidos

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Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 5 Minutos
Porções: 5
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

157,57 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 157,57 (Kcal)
Instrumentos 6,48 (g) dos quais açúcares 1,27 (g)
Proteínas 11,53 (g)
Gordura 9,86 (g) dos quais saturados 1,55 (g)dos quais insaturados 1,75 (g)
Fibras 0,92 (g)
Sódio 602,24 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 65 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Conservação

Os rolinhos de presunto crocantes devem ser consumidos imediatamente.

Você pode congelá-los, já prontos para cozinhar.

Conselhos

Os rolinhos de presunto derretidos podem ser recheados com qualquer tipo de queijo de massa mole, escolha o seu favorito ou use o que tiver disponível.

Se as fatias de presunto apresentarem imperfeições, como buracos ou cortes irregulares, você pode remendá-las com outras fatias de presunto ou dobrá-las sobre si mesmas.

Você pode escolher tanto o tipo de cogumelos quanto como aromatizá-los: pode refogá-los com alho, cebola, salsa, ervas aromáticas, etc.

Se não tiver problemas com calorias, você pode adicionar molho bechamel ao centro e completar a panagem com parmesão e espalhar azeite de oliva extra virgem sobre a superfície dos rolinhos antes de assá-los.

Você pode fritá-los; nesse caso, recomendo uma dupla panagem e fechar bem as extremidades para evitar vazamentos.

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