Se por acaso a semolina grudar um pouco no fundo da panela, retire-a tentando não tocar a parte queimada e coloque em uma tigela, adicionando os outros ingredientes. Na panela, coloque água e detergente para louça e deixe descansar por algumas horas, assim a semolina sairá com facilidade.

Você pode preparar com antecedência as semolinas empanadas e depois cozinhá-las antes de servi-las (guarde-as na geladeira).

Se sobrar para cozinhar, você pode congelá-las e quando for usar, cozinhe no óleo ainda congeladas (considere que o tempo de cozimento será maior).