- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Asiática
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 248,08 (Kcal)
- Instrumentos 39,63 (g) dos quais açúcares 5,87 (g)
- Proteínas 10,08 (g)
- Gordura 6,39 (g) dos quais saturados 1,07 (g)dos quais insaturados 1,44 (g)
- Fibras 6,13 (g)
- Sódio 495,55 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 327 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
É melhor consumir os udon com vegetais imediatamente, mas você pode guardá-los por um dia, na geladeira, deixando-os um pouco mais caldosos.
É melhor consumir os udon com vegetais imediatamente, mas você pode guardá-los por um dia, na geladeira, deixando-os um pouco mais caldosos.
Dicas
Os udon noodles com vegetais podem ser preparados o ano todo, basta utilizar os vegetais da estação.
Se não tiver molho de soja à disposição, use sal.
Você pode usar tanto os udon frescos quanto os secos, em relação ao cozimento siga as instruções da embalagem.
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