Minipizzas de massa folhada sem glúten. Facílimas e prontas em poucos minutos, essas minipizzas de folhado na fritadeira a ar são um petisco adequado para mil ocasiões.

Esta versão super rápida é perfeita para ser preparada até de última hora, seja para convidados inesperados ou para um lanche rápido à tarde ou para assistir a um jogo na TV com amigos.

Essas minipizzas são perfeitas para serem servidas em mesas de forma deliciosa e econômica, sem gastar muito tempo e dinheiro.

Vão alegrar tanto os adultos quanto as crianças, e é uma alegria ver as suas caras ao saboreá-las ainda quentes.

As minipizzas que propomos hoje são feitas com massa folhada, que é facilmente encontrada em todos os supermercados.

Nós optamos pelas clássicas de tomate e mussarela… mas, se preferir, você pode rechear as minipizzas de folhado também com cubos de presunto cozido, substituir a mussarela por pedaços de provolone, ou substituir as anchovas por pedacinhos de atum.

Enfim, você pode temperá-las com tudo o que gostar.

Deixo também a receita de como assar as minipizzas no forno

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 18 Peças
Métodos de cozimento: Fritura a ar
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

124,58 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 124,58 (Kcal)
Instrumentos 7,80 (g) dos quais açúcares 0,13 (g)
Proteínas 3,44 (g)
Gordura 8,96 (g) dos quais saturados 2,36 (g)dos quais insaturados 5,41 (g)
Fibras 0,48 (g)
Sódio 203,82 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 30 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

Minipizzas de massa folhada sem glúten

1 massa folhada (sem glúten)
q.b. molho de tomate
200 g mussarela
q.b. orégano (opcional)
sal
azeite de oliva extra virgem

Ferramentas

Fritadeiras a ar
Papéis para fritadeira a ar

Passos

Minipizzas de massa folhada sem glúten

Abra a massa folhada e corte em pequenas formas redondas ou ovais.
(Se não tiver cortador, use um copo).
Fure o centro dos discos de massa folhada com os dentes de um garfo, sem chegar às bordas
Coloque as bases das minipizzas na grade do cesto, sem sobrepor.
Misture o molho de tomate com sal, pimenta, orégano e um fio de azeite de oliva extra virgem.
Distribua uma colher de cobertura sobre cada minipizza, espalhando uniformemente sem chegar à borda.
Cozinhe na fritadeira a ar a 200 °C por 6/7 minutos.
(Asse em forno ventilado já aquecido a 200 °C em modo estático por 10/12 minutos).
Na metade do cozimento, coloque os cubos de mussarela em cada minipizza e finalize o cozimento até que fiquem crocantes.
Bom apetite.

Dicas

É possível utilizar vários modelos de fritadeira a ar para esta receita. No entanto, os tempos de cozimento e a temperatura podem variar de acordo com o tipo de dispositivo utilizado. Portanto, é importante verificar o alimento frequentemente durante o cozimento para fazer ajustes, se necessário.

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