- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 4 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 320,50 (Kcal)
- Instrumentos 17,53 (g) dos quais açúcares 16,06 (g)
- Proteínas 5,20 (g)
- Gordura 26,15 (g) dos quais saturados 1,62 (g)dos quais insaturados 0,94 (g)
- Fibras 1,19 (g)
- Sódio 34,58 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 75 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
O sorvete de avelã pode ser conservado por até seis meses no freezer, se é que vai durar tanto!
Conselhos
Para este sorvete de avelã com leite condensado, usei uma pasta de avelãs pura, feita só com avelãs. Se não encontrar ou não tiver, pode usar também o clássico creme de avelãs.
Usei uma quantidade indicativa de 50 g de pasta de avelãs, mas se quiser pode adicionar mais para um sabor ainda mais marcante.
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