O sorvete de biscoito feito em casa é uma receita muito simples, são dois biscoitos secos, que envolvem um sorvete de creme fresco e delicioso. São um delicioso lanche de verão ou uma sobremesa incrível para saborear nas noites quentes como o sorvete de pistache.
A receita é muito fácil, sem sorveteira e sem leite condensado o procedimento é simples e rápido, vamos descobrir juntos, até breve Susy!
Espera, vou te deixar outras receitas fáceis-fáceis.👇👇
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Potência 127,50 (Kcal)
- Instrumentos 11,39 (g) dos quais açúcares 4,80 (g)
- Proteínas 1,13 (g)
- Gordura 8,80 (g) dos quais saturados 0,02 (g)dos quais insaturados 0,05 (g)
- Fibras 0,29 (g)
- Sódio 42,77 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 30 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para o sorvete de biscoito
- 250 g creme de leite fresco
- 24 biscoitos secos (Oro Saiwa biscoitos secos)
- 30 g açúcar de confeiteiro com baunilha
- q.b. granulado de avelãs
- q.b. granulado de pistache
- q.b. chocolate (em lascas)
Você vai precisar
- Filme plástico
- Assadeira
- Batedeira elétrica
Preparo o sorvete de biscoito
Forro a assadeira com o filme plástico e reservo. Em uma tigela bem fria, começo a bater com a batedeira elétrica o creme de leite e o açúcar de confeiteiro.
Coloco os biscoitos na assadeira criando a primeira camada que muito delicadamente cubro com o creme nivelando bem e cubro com outra camada de biscoitos. Fecho com o filme plástico e coloco no freezer por 3 horas. Após o tempo, tiro a assadeira, removo o filme plástico dos biscoitos e com uma faca os separo. Você pode servi-los assim ao natural ou decorá-los com granulado de avelãs, pistache ou chocolate.
Muito bons e simples!
Conservação
Conserve o sorvete de biscoito fechado em uma caixa no freezer por até uma semana!
Dica da Susy
Recomendo usar apenas biscoitos secos e não amanteigados porque ficariam muito moles com a umidade do sorvete.
Recomendo usar apenas biscoitos secos e não amanteigados porque ficariam muito moles com a umidade do sorvete.
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