FOLHADOS semifrios de PISTACHE, docinhos de verão super gostosos, fáceis de preparar na fritadeira sem óleo, prontos em poucos minutos.
Os Folhados semifrios de pistache são docinhos refrescantes, fáceis e rapidíssimos de preparar, ideais para o verão. Uma receita perfeita quando se tem vontade de algo gostoso e cremoso.
Camadas crocantes de massa folhada (também pronta), recheadas com um delicado creme de pistache e chantilly, tornam esses folhados irresistíveis para adultos e crianças. Você também pode prepará-los com antecedência e guardá-los no freezer: eles ficarão ainda mais gostosos.
Perfeitos para servir como sobremesa após o jantar, para oferecer aos convidados ou para colocar na mesa em uma ocasião especial de verão. Decore em poucos minutos com granulado de pistache ou chocolate branco derretido para um toque elegante.
Sigam-me na cozinha hoje tem folhados semifrios de pistache.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura sem óleo
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão, Todas as estações
Ingredientes
- 1 massa folhada
- 250 g chantilly vegetal
- 1 colher de sopa pasta de pistache
- 1 colher de chá suco de limão
Passos
Corte a massa folhada com um cortador, o meu é de 7 cm, coloque os quadrados na cesta da fritadeira, fure com o garfo e polvilhe açúcar.
Para evitar que o papel manteiga levante, prenda-o com bolinhas de massa folhada, pressione na cesta ou coloque um peso.
Asse a 170° por 8-10 minutos, verifique após 8 minutos, devem dourar e não é necessário virar.
Bata o chantilly com um pouco de suco de limão e a pasta de pistache, o suco ajudará a engrossar mais rápido e a dar aroma.
Quando os folhados estiverem frios, recheie com o creme, junte, decore com granulado e coloque no freezer por uma hora.
Bon appétit
Se você gostar da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
FOLHADOS semifrios de PISTACHE docinhos de verão
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FAQ (Perguntas e Respostas) FOLHADOS semifrios de PISTACHE
Posso usar a massa folhada já pronta?
Claro! Asse primeiro, deixe esfriar e recheie frio, ou use bolachas retangulares para uma versão ainda mais rápida.
Como se prepara o creme de pistache?
Com chantilly e creme de pistache. Se desejar um creme mais denso, você pode adicionar mascarpone ou ricota.
Podem ser congelados?
Sim, obviamente cubra bem para evitar que absorvam os cheiros do freezer.
Com o que posso decorá-los?
Com granulado de pistache, chocolate branco, lascas de chocolate ou açúcar de confeiteiro.
Os folhados semifrios de pistache são adequados para crianças?
Absolutamente sim, são doces delicados e sem álcool ou ingredientes fortes. Vão agradar a toda a família!
