Rolinhos de pizza: rolinhos saborosos, simples e rápidos de fazer. Sem fermentação.
Os rolinhos de pizza são muito simples de fazer. São perfeitos para um aperitivo, para um lanche salgado ou como entrada.
Para rechear os rolinhos de pizza eu usei molho de tomate, azeitonas e parmesão, mas você pode recheá-los com os ingredientes que preferir. Você pode adicionar frios, queijos e especiarias à sua escolha.
Mas vamos ver agora como preparar os rolinhos de pizza.
Para esta receita, me inspirei aqui.
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Você também pode gostar dessas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 8 rolinhos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- 75 g água
- 10 g azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
- 20 g azeitonas pretas
- 4 colheres molho de tomate (bem grosso)
- q.b. parmesão ralado
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Garfo
- 1 Colher
- 1 Rolo de massa
- 1 Assadeira
- 1 Papel manteiga
Como preparar os rolinhos de pizza
Dentro de uma tigela, coloque a farinha e o fermento. Misture com uma colher.
Adicione o azeite e a água. Comece a misturar com um garfo.
Por fim, adicione o sal e amasse com as mãos até obter uma massa macia e homogênea.
Abra a massa com o rolo sobre uma superfície levemente enfarinhada. Você deverá obter um retângulo.
Espalhe o molho de tomate, as azeitonas pretas sem caroço e o parmesão.
Enrole o retângulo bem apertado começando pelo lado mais longo. Corte os rolinhos com uma faca afiada e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse em forno pré-aquecido, estático a 180 graus e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, ou até que estejam bem dourados. Certifique-se de verificar os tempos de cozimento de acordo com seu forno.
Retire do forno e sirva-se à vontade.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Os rolinhos podem ser preparados com antecedência?
Os rolinhos de pizza podem ser preparados com antecedência e aquecidos na hora, no forno ou na fritadeira a ar.
