Dicas

A farinha de rosca temperada que você vê entre os ingredientes eu preparo com frequência e mantenho pronta no freezer, faço assim, faço um mix com 100 g de farinha de rosca, 20 g (aproximadamente) de salsinha fresca picada e 2 dentes de alho vermelho picados, misturo tudo e guardo no freezer, muito útil em várias preparações (de vegetais, a carne, a peixe para gratinar!)! Às vezes adiciono também uma pitada de sal ao mix.