Aqui está uma ideia deliciosa para um jantar saboroso ou um almoço rápido: penne com presunto e ricota.
Com poucos ingredientes e passos simples, você poderá preparar um prato que conquistará o paladar de toda a família.
A cremosidade da ricota combina perfeitamente com o sabor salgado e delicado do presunto cozido, criando um prato que conquistará o paladar de quem provar.
E a propósito de ricota e presunto, não perca as seguintes receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 350 g penne rigate
- 200 g ricota
- 100 g presunto cozido
- q.b. sal
Ferramentas
- Panela
- Tampa
- Liquidificador
Passos
Começamos levando uma panela com água salgada para ferver. Adicionamos o penne rigate e cozinhamos conforme as instruções da embalagem ou até que esteja al dente.
Enquanto isso, colocamos o presunto cozido no copo do liquidificador e trituramos.
Adicionamos a ricota e batemos até obter um creme.
Enquanto isso, escorremos a massa, cuidando para reservar meio copo da água do cozimento.
Colocamos de volta na panela, adicionamos o creme de presunto e ricota, um pouco da água do cozimento e mexemos para misturar todos os ingredientes.
Nossos penne com presunto e ricota estão prontos.
Sirva imediatamente!
Conservação e dicas …
Conservar na geladeira e consumir em até 1 dia.
Você pode substituir o presunto cozido por mortadela.
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