Os bolinhos de nesquik, deliciosos e super macios, perfeitos para o café da manhã ou para uma doce pausa.
Os bolinhos com nesquik não têm manteiga na massa, por isso são particularmente leves e perfeitos também para quem ama comidas leves.
Para deixá-los ainda mais saborosos, você pode adicionar uma colher de chá de nutella no bolinho antes de colocá-lo para assar, uma verdadeira delícia.
Para a realização desta receita, utilizamos a forma rústica de 9 centímetros da empresa MARIO MUGNANO PENTOLAME com a qual colaboramos, formas antiaderentes que não necessitam de papel manteiga.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 bolinhos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os bolinhos de nesquik:
- 150 g farinha 0
- 1 colher de sopa Nesquik
- 70 g açúcar refinado
- 1 ovo médio (à temperatura ambiente)
- 70 ml leite integral
- 40 ml óleo de sementes
- 1/2 pacote fermento para bolos
- 1 pitada sal fino
Ferramentas para os bolinhos de nesquik:
- 1 Tigela (grande em vidro)
- 8 Formas rústica de 9 centímetros
Preparação e cozimento dos bolinhos de nesquik:
Num copo coloque o nesquik e adicione aos poucos um pouco de leite e mexa bem para dissolver bem o chocolate.
Numa tigela trabalhe com a batedeira o ovo com o açúcar até obter uma mistura espumosa e quase branca, adicione uma pitada de sal, o óleo de sementes e o leite com o nesquik.
Quando todos os ingredientes estiverem incorporados, adicione a farinha peneirada e o fermento para bolos.
Trabalhe a mistura até que fique lisa e homogênea.
Coloque uma colher cheia (cerca de 40 gramas) de mistura nas formas e asse em forno pré-aquecido a 170° por cerca de 15 minutos, faça o teste do palito.
Deixe esfriar os bolinhos de nesquik e antes de servi-los polvilhe com açúcar de confeiteiro.
NÃO PERCA:
Se você não tiver as forminhas como na foto, pode utilizar outras forminhas ou formas para muffin, considere apenas que podem alterar tanto o tempo de cozimento quanto a quantidade.
Uma dica quando adicionar nutella nos doces, faça pequenas bolinhas de nutella em um papel manteiga, congele-as no freezer, depois coloque um pouco de massa no bolinho, coloque uma bolinha de nutella congelada e depois cubra com mais massa, asse, dessa forma a nutella ficará macia criando um recheio.
Posso usar um leite alternativo (ex. vegetal) ou leite sem lactose?
Sim, as receitas funcionam perfeitamente também com leite de amêndoas, soja ou aveia, ou leite sem lactose. O resultado será igualmente macio e saboroso
Que tipo de Nesquik usar: em pó ou pronto para beber?
Para a massa é melhor usar o Nesquik em pó. O formato pronto para beber é mais adequado para bebidas, cremes ou coberturas.
Como conservá-los melhor e por quanto tempo?
Conserve-os em uma lata ou sob campânula até 5 dias à temperatura ambiente. Antes de consumi-los, você pode aquecê-los levemente no forno ou na frigideira.
