O grão-de-bico crocante na fritadeira a ar pronto em 10 minutos de cozimento é um lanche fácil, delicioso, rápido de preparar e, acima de tudo, é delicioso, como cerejas, um leva ao outro e uma vez que você os provar, não conseguirá mais ficar sem, especialmente para os aperitivos! Eu os preparei com páprica e pimenta, mas você pode usar as especiarias e aromas que mais gostar e no box ao final da receita, sob o título “conselhos”, encontrará muitas alternativas saborosas!
Outras receitas com a fritadeira a ar:
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 2 Minutos
- Porções: Uma tigela
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o grão-de-bico crocante na fritadeira a ar
- 230 g grão-de-bico em lata (o peso é considerado após drená-los)
- 1 colher de sopa farinha de trigo 00
- 1 colher de sopa páprica doce (em pó)
- 1 pitada sal fino
- q.b. pimenta-do-reino (moída na hora, de acordo com seu gosto)
- 1 borrifada azeite de oliva extra virgem
Ferramentas úteis para realizar a receita
- Fritadeira a ar
- Balança para alimentos
- 2 Colheres
- Papel manteiga
- Pulverizador de óleo
- Tigelinhas
- Tigela
Preparação do grão-de-bico crocante na fritadeira a ar pronto em 10 minutos!
Escorra o grão-de-bico do líquido de conserva, coloque-os em uma tigela e adicione: farinha, páprica, sal, pimenta e uma borrifada de óleo spray, com duas colheres misture bem até incorporar tudo.
Aqueça a fritadeira e, uma vez quente, retire o cesto, coloque dentro o papel manteiga apropriado, adicione o grão-de-bico espalhando-os para que fiquem confortáveis, coloque o cesto de volta.
Cozinhe por 10 minutos a 200°C, mexendo o grão-de-bico na metade do tempo de cozimento, coloque-os em uma tigela; deixe esfriar e voilà estão prontos para degustar, mais rápidos e gostosos assim não tem como fazer!
Conselhos
Em vez de farinha 00, você pode usar a mesma quantidade de: farinha de milho ou farinha de arroz ou farinha integral.
Em vez de páprica, você pode usar a mesma quantidade de: alecrim ou pimenta ou alho e salsinha misturados.
Se você não tiver a fritadeira a ar, encontra a versão para o forno tradicional aqui.
