ROLOS FRIOS de BISCOITO com LIMÃO, doce sem forno fácil e rápido, receita deliciosa com ingredientes simples, biscoitos, creme de leite, limão.
Os rolos frios de biscoito com limão são uma sobremesa sem forno fácil, rápida e de sabor fresco e perfumado. Bastam poucos ingredientes para preparar esses docinhos irresistíveis, perfeitos para o verão, para saborear frios a qualquer momento do dia.
A base é feita com biscoitos secos triturados, e por dentro, um creme leve de limão enrolado para formar os clássicos rolos. Uma vez prontos, os rolos frios de biscoito com limão devem descansar na geladeira para se firmarem e depois serem cortados em fatias.
Ideais para um lanche, sobremesa de última hora ou até mesmo para levar a um jantar com amigos. Eles se conservam perfeitamente na geladeira, na verdade: ficam ainda melhores no dia seguinte!
Me sigam na cozinha, hoje tem rolos frios de biscoito com limão.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Métodos de cozimento: Sem forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g biscoitos
- 50 g manteiga
- 30 ml leite
- 150 ml creme de leite fresco
- raspas de limão
- 1 colher de sopa suco de limão
Passos
Triture os biscoitos com um mixer, adicione a manteiga, o leite e metade das raspas de limão, triture novamente, coloque a mistura em um plástico filme e forme um retângulo.
Bata o creme de leite, adicione o suco de limão e as raspas de limão raladas, misture bem e distribua a mistura sobre a base de biscoitos.
Enrole com a ajuda do plástico filme e coloque no freezer por pelo menos uma hora.
Corte em rolos e sirva.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
ROLOS FRIOS de BISCOITO com LIMÃO
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FAQ (Perguntas e Respostas) ROLOS FRIOS de BISCOITO com LIMÃO
Posso usar qualquer tipo de biscoito?
Sim, biscoitos tipo digestive ou tipo Maria também servem, basta que sejam neutros ou leves.
Podem ser preparados com antecedência?
Sim, são perfeitos para serem preparados até mesmo no dia anterior e se mantêm na geladeira por 2-3 dias.
Posso usar ricota ou iogurte no recheio?
Certamente, você pode substituir o creme de leite por ricota ou iogurte grego para um doce mais leve.
Os rolos frios de biscoito podem ser congelados?
Sim, você pode congelá-los já fatiados e descongelar conforme necessário.
