Fritadas de legumes, são feitas em poucos minutos e são muito boas! Todo mundo gosta, adultos e crianças.
A preparação é muito simples: usei minha receita de Fritadinhas saborosas com apenas 3 ingredientes, adicionando os legumes, depois de ralados e bem espremidos.
Eu usei batatas e cenouras (era o que tinha na despensa), mas a beleza desta receita é que podemos prepará-las com os legumes que quisermos ou tivermos à disposição. É um ótimo jeito de fazer as crianças comerem vegetais e também salva o jantar.
Vamos ver juntos como realizar a receita das Fritadinhas saborosas com apenas 3 ingredientes. Preparem os ingredientes que vamos começar!!
Se experimentarem, não esqueçam de me contar nos comentários na minha página do Facebook AQUI. Estou esperando vocês.
Gabriella
Outras receitas deliciosas para experimentar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 cenoura
- 1 batata
- 1/2 cebola
- 100 g farinha
- 150 g água
- 3 colheres queijo parmesão ralado
- 1 colher azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal
- q.b. óleo de oliva (para fritar)
Ferramentas
- 1 Ralador
- 1 Processador
Passos
Primeiro, descasque a batata e a cenoura, lave-as e rale-as com um ralador de furos médios ou com um processador elétrico de legumes: esprema-as bem para eliminar o excesso de água.
Corte a cebola finamente com um processador manual (prático e rápido) e adicione-a aos outros legumes.
Em seguida, coloque a farinha em uma tigela grande, adicione a água, o azeite de oliva extravirgem e misture com um garfo até obter uma massa lisa e sem grumos.
Neste ponto, adicione os legumes à massa, adicione o sal, o queijo parmesão e misture bem. Se estiver muito líquido, adicione uma colher de pão ralado.
Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira e, quando estiver quente, adicione os legumes com a ajuda de uma colher e frite até dourar, virando-as de vez em quando.
Aqui estão as fritadas de legumes prontas. Bom apetite.
Até a próxima receita.
Conservação
Recomendo comer imediatamente as fritadas de legumes. Se sobrar, guarde na geladeira dentro de um recipiente hermético e esquente no microondas antes de consumir.
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