A receita dos biscoitos de Dia dos Namorados é realmente muito fácil, a massa de biscoito é aquela que faço desde sempre e são recheados com geleia de cereja. Com certeza você fará uma boa figura, pois além de terem a forma perfeita para celebrar o Dia dos Namorados, serão muito apreciados pelo seu sabor e aroma. Você pode embalá-los em caixinhas e presentear quem você ama! Bem, vamos prepará-los juntos.
Até breve. Susy
Experimente também
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Potência 199,91 (Kcal)
- Instrumentos 25,47 (g) dos quais açúcares 10,11 (g)
- Proteínas 3,25 (g)
- Gordura 10,00 (g) dos quais saturados 6,32 (g)dos quais insaturados 3,70 (g)
- Fibras 0,75 (g)
- Sódio 7,58 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 54 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para os biscoitos de Dia dos Namorados
- 250 g farinha 0
- 125 g manteiga
- 100 g açúcar
- 1 ovo
- Meia casca de limão
- 1 vagem de baunilha (sementes)
- q.b. geleia de cereja
- q.b. açúcar de confeiteiro
Utensílios
- Cortador de massa para biscoitos em forma de coração
Usei os cortadores de biscoito em forma de coração, se você estiver interessado, pode encontrá-los AQUI
Passos
Em uma tigela, coloco a manteiga e o açúcar e misturo à mão. Em seguida, adiciono os ovos, o sal, a casca ralada do limão e as sementes de baunilha e continuo a misturar. Por último, adiciono a farinha de uma só vez, misturando rapidamente. Pego a massa obtida, faço uma bola e a coloco para descansar na geladeira por pelo menos meia hora.
Estendo a massa sobre a superfície de trabalho com um rolo. Com o cortador de biscoitos em forma de coração, obtenho os biscoitos, coloco-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e corto a parte central com a ajuda de um cortador de biscoitos em forma de coração de tamanho menor.
Asse em forno já aquecido por 15 minutos a 180º até dourar levemente. Após o cozimento, retiro do forno e deixo esfriar para recheá-los.
Com uma colher, espalho a geleia no biscoito de coração inteiro e, em seguida, coloco por cima aquele com o coração no centro, polvilho com um pouco de açúcar de confeiteiro e nossos biscoitos de Dia dos Namorados estão prontos para serem degustados.
Conservação
Podem ser conservados por até uma semana bem fechados em uma lata ou em um porta biscoitos.
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