Frango com pimentões na fritadeira sem óleo, o clássico frango com pimentões com a receita da vovó mas em uma versão muito mais leve e igualmente saborosa! A fritadeira sem óleo permite cozimentos saudáveis e saborosos com o uso de pouquíssimo óleo ou até mesmo como no caso do frango sem óleo! Agora me siga na cozinha e prepare um frango com pimentões fabuloso crocante por fora e macio por dentro em pouquíssimo tempo!
E se você ama receitas com frango, experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para frango com pimentões na fritadeira sem óleo
- 550 g coxinhas da asa de frango (de tamanho igual)
- 1 pimentão vermelho (aproximadamente 400 g já limpo)
- 1 colher de chá páprica doce
- 1 borrifada azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal fino
- q.b. pimenta-do-reino preta (moída na hora)
Ferramentas úteis para realizar a receita
- Fritadeira sem óleo
- Pulverizador de óleo
- 2 Tigelas
- 4 Colheres
- Faca
- Papel para fritadeira sem óleo
- Pinça
- Forma
Preparo do frango com pimentões na fritadeira sem óleo
Em uma tigela coloque as coxinhas da asa de frango, tempere com sal (uma pitada), páprica doce e pimenta moída na hora, com a ajuda de duas colheres misture bem até que todos os pedaços de frango fiquem bem temperados, deixe de lado.
Limpe o pimentão retirando as partes descartáveis, lave, seque e corte em pedaços médios, coloque-o em uma tigela limpa, tempere com uma borrifada de óleo e uma pitada de sal e misture com duas colheres limpas.
Ligue a fritadeira sem óleo, pré-aqueça, depois ajuste para 200° por 20 minutos, insira no cesto uma folha de papel manteiga perfurada e coloque as coxinhas de frango, reinserir o cesto e vire na metade do tempo com a ajuda de uma pinça, depois de 20 minutos totais retire as coxinhas de frango colocando-as em uma forma.
Agora, sem pré-aquecer, coloque os pimentões no cesto da fritadeira sem óleo, ajuste para 180° e como tempo de cozimento defina 15 minutos, misture na metade do tempo de cozimento e nos últimos 3 minutos coloque novamente as coxinhas de frango, após terminar os 15 minutos retire, sirva e aproveite este fabuloso frango com pimentões na fritadeira sem óleo!
Conselhos
Se quiser, você pode adicionar também outros aromas como alho e alecrim.
Você pode cozinhar desta maneira também as asas de frango.
Você pode adicionar também azeitonas pretas sem caroço.
