MOUSSE DE PÊSSEGO e CHOCOLATE branco, doce gelado cremoso, fácil e rápido de preparar, ótimo após o almoço ou jantar, perfumado e agradável.
A mousse de pêssego e chocolate branco é uma sobremesa elegante e fresca, perfeita para o verão. Combina a doçura natural dos pêssegos com a cremosidade do chocolate branco, criando um contraste delicioso e delicado. Ideal para uma refeição leve mas impressionante, também é uma receita sem forno e sem estresse, que você pode preparar com antecedência.
Servida em copinhos ou como torta gelada em uma forma de aro removível, conquista todos por sua textura macia e aveludada, e pelo sabor frutado e doce. Você pode usar pêssegos frescos ou em calda, bater o creme em poucos minutos e criar uma sobremesa perfeita até mesmo para convidados inesperados.
Siga-me na cozinha hoje, vamos fazer a mousse de pêssego e chocolate branco.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Peças
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 2 pêssegos amarelos
- 1 colher de sopa açúcar
- 200 g creme vegetal para bater
- 50 g chocolate branco
Passos
Corte os pêssegos em cubos pequenos e bata-os com algumas gotas de limão. Se não estiverem muito doces, adicione o açúcar. Reserve.
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 15 segundos), depois deixe esfriar.
Bata o creme frio com uma batedeira até ficar bem firme.
Adicione o chocolate branco derretido ao creme batido, mexendo delicadamente de baixo para cima para não desmanchar.
Adicione o purê de pêssegos e incorpore delicadamente até obter uma mousse uniforme e cremosa.
Despeje nos copinhos e deixe firmar na geladeira por pelo menos 1 hora.
Decore com fatias de pêssego, lascas de chocolate branco, folhas de menta ou lascas de amêndoas antes de servir.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
MOUSSE de Pêssego e Chocolate Branco
Novidade: inscreva-se no meu canal watsapp
SIGA-ME NO TELEGRAM ATIVE AS NOTIFICAÇÕES
SIGA-ME NO TIKTOK
SIGA ARTE IN CUCINA NO INSTAGRAM
FAQ (Perguntas e Respostas) MOUSSE de Pêssego e Chocolate Branco
Posso usar pêssegos em calda no lugar dos frescos?
Sim, você pode usar também pêssegos em calda bem escorridos. O resultado será igualmente delicioso e mais rápido.
Como conservar a mousse de pêssego e chocolate branco?
Conserve na geladeira, coberta, por no máximo 2 dias. Você também pode prepará-la com antecedência para o dia seguinte.
Posso substituir o chocolate branco?
Sim, se preferir um sabor mais neutro, pode usar mascarpone ou iogurte grego, mas o chocolate branco traz cremosidade e doçura.
É uma receita sem cozimento?
Não precisa de forno, mas é necessário derreter o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
Como posso servir de forma elegante?
Em copinhos individuais com fatias de pêssego fresco, folhas de menta ou lascas de chocolate branco.
