Bolo esperto morango e chantilly doce fácil e rápido sem manteiga e sem óleo, cremoso e fresco, ótimo para comemorar uma ocasião importante ou como sobremesa após um almoço com amigos, e, assim como o tiramisu de morango, este bolo esperto sempre conquista a todos.
Trata-se de uma massa feita apenas com quatro ingredientes sem manteiga e sem óleo, o resultado é surpreendentemente macio sem precisar molhar e cozinha em 10 minutos. Este bolo esperto me lembra muito o bolo de maçã assado na forma
Toda vez que chega a época de morango, eu sempre me aventuro com doces simples, rápidos e deliciosos, mas desta vez, queria um doce macio, rápido e pronto em poucos minutos sem complicação e, após fazer o bolo gelado com morango e ricota e a sbriciolina chantilly e morango, vi o seu bolo e fiz logo a minha versão.
Chama-se bolo esperto justamente porque você pode recheá-lo como quiser e se presta a muitas preparações, eu usei chantilly, morangos e geleia de morango. Se precisar preparar uma sobremesa em apenas 10 minutos, que seja cenográfica e deliciosa, então recomendo provar esta delícia e tenho certeza que conquistará você desde a primeira mordida. Vamos ver o que precisamos para fazer o bolo esperto morango e chantilly doce fácil e rápido sem manteiga e sem óleo
DEIXO AQUI ALGUMAS RECEITAS RÁPIDAS TUDO EM TIGELA SEM MANTEIGA QUE CERTAMENTE VOCÊ VAI GOSTAR
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
BOLO ESPERTO MORANGO E CHANTILLY DOCE FÁCIL E RÁPIDO SEM MANTEIGA E SEM ÓLEO PRONTO EM 10 MINUTOS
- 4 ovos
- 120 g açúcar
- 100 g farinha 00
- 400 ml chantilly para bater
- morangos (q.b.)
- geleia (de morango)
Ferramentas
VAMOS PRECISAR
- 1 Tigela
- 1 Batedeira elétrica
- 1 Forma retangular ou redonda
Passos
COMO PREPARAR O BOLO ESPERTO
PREPARANDO A BASE: Separe as gemas das claras e bata estas últimas até ficarem em neve firme e reserve. Bata as gemas com o açúcar, elas devem ficar bem espumosas, depois acrescente as claras batidas, misturando de baixo para cima delicadamente e, por fim, adicione a farinha peneirada e misture sempre delicadamente, depois despeje tudo em uma forma forrada com papel manteiga. Eu usei uma forma retangular, mas você pode usar a que quiser. Asse a 180 graus por cerca de 10 minutos, retire do forno e deixe esfriar
ASSIM RECHEIEI O BOLO ESPERTO: Bata o chantilly, lave os morangos e corte em pedaços. Eu não usei mais açúcar. Corte o bolo ao meio, recheie com a geleia de morango e coloque a outra metade por cima e recheie também com a geleia, depois adicione o chantilly, se quiser pode usar um saco de confeitar, eu fiz sem, e por fim, acrescente os morangos, adicionei alguns confeitos. Deixe na geladeira e tire 30 minutos antes de servir.
ALGUMAS DICAS
VOCÊ PODE SUBSTITUIR OS MORANGOS POR FRUTAS VERMELHAS, A GELEIA FOI UMA MINHA ADIÇÃO, A RECEITA ORIGINAL NÃO A PREVÊ
ALGUMAS PERGUNTAS ÚTEIS
POSSO USAR FARINHA DE ARROZ?
SIM, CLARO, SE VOCÊ QUISER UMA VERSÃO SEM GLÚTEN, PODE USAR TAMBÉM O MIX SEM GLÚTEN