- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 299,33 (Kcal)
- Instrumentos 21,98 (g) dos quais açúcares 11,98 (g)
- Proteínas 7,66 (g)
- Gordura 20,17 (g) dos quais saturados 6,67 (g)dos quais insaturados 4,04 (g)
- Fibras 1,13 (g)
- Sódio 138,58 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 80 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas e variações
Você pode substituir o amido de milho por fécula de batata ou farinha de trigo 00.
Para a base, você pode usar biscoitos secos clássicos, biscoitos sem glúten, biscoitos secos de cacau.
Ajuste o tempo de cocção de acordo com o seu forno e o tipo de forma utilizada.
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